Q. キシリトールって歯にいいの?
A. 最近ガムなどに入っているキシリトールは むし歯菌の酸性能力を抑えることができ、むし歯予防に効果があると言われています。また一番硬いエナメル質の初期脱灰を再石灰化します。甘味料としてはショ糖位の甘さがあります。
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